蒜蓉辣椒酱

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小贴士:全程不能有水和油,装辣椒酱的容器也必须消毒

用料  

小米辣 500克
100克
20克
50克
高度白酒52° 30克
白米醋 10克(可不加)

蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 辣椒和大蒜洗净晾干水分

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤1
  2. 晾干水分的辣椒把蒂摘下来

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤2
  3. 辣椒和大蒜放入搅拌机(20秒速度5搅碎)

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤3
  4. 加入酒,糖,盐,醋。小美料理机1分30秒反转速度2搅拌均匀

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤4
  5. 装瓶(室温下放两天然后放冰箱保存)

    蒜蓉辣椒酱的做法 步骤5
  6. 冰箱保存1年都不会坏哦

 
该菜谱发布于 2019-04-09 23:03:38
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蒜蓉辣椒酱的答疑

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