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葡式蛋挞

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走肖卜早的厨房  走肖卜早
爱吃蛋挞的亲可以自己做哟

用料  

牛奶 110克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
淡奶油 180克
挞皮 10-15个（根据挞皮大小）

葡式蛋挞的做法  

  1. 牛奶加糖搅拌融化

    葡式蛋挞的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，加入蛋黄搅拌均匀

    葡式蛋挞的做法 步骤2

  3. 加入淡奶油，搅拌均匀即可

    葡式蛋挞的做法 步骤3

  4. 重要一步来啦：一定要过滤（过滤后的挞液比较细腻）

    葡式蛋挞的做法 步骤4

  5. 依次倒入挞皮，九成满就好

    葡式蛋挞的做法 步骤5

  6. 预热烤箱，上火180下火200，20分钟（这个温度根据烤箱的脾气决定哈）

    葡式蛋挞的做法 步骤6

  7. 我来先尝一口😋

    葡式蛋挞的做法 步骤7

小贴士

一定要过滤蛋液
记得预热烤箱哦

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葡式蛋挞相关分类

烘焙 蛋挞 烤箱 葡式蛋挞 蛋挞 葡式蛋挞液 葡式蛋挞皮 葡式蛋挞水
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该菜谱发布于 2019-04-09 23:24:37
35 收藏
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葡式蛋挞的答疑

  • 容容0995(下厨房)
    容容0995  2019-04-11  
    0 赞
    鸡蛋加入蛋黄，是一个全蛋再另外加个蛋黄呀？
    作者回复 2019-04-13  
    是的

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