白切鸡腿

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红烧鸡腿吃腻了,突然很想念白切鸡,综合了很多方子,非常成功!

用料  

3根
鸡腿 8只
5片
八角 1朵

白切鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,加姜片冷水下锅,锅开后煮8分钟,闷8分钟。

  2. 把鸡腿捞出浸冰水,没有冰水就用流动的冷水冲。

  3. 用砍骨刀剁开装盘。

  4. 小葱切末,烧热油淋在葱上,放生抽。

  5. 享受美味吧!

 
该菜谱发布于 2019-04-10 09:47:02
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