艾草清明果 柠檬叶版

将材料切块，切碎，开火，加点油放入锅内翻炒，加点盐，胡椒粉，干辣椒和适量料酒。

粘米粉，糯米粉，盐，艾草揉成团，如需要加适量水。柠檬叶洗干净，擦干。我是以60克为一团包的，大概包了15个清团。

叶子要挑最大的 🍃

清团用手指头慢慢推开，放入手掌中，放入一勺馅，将揉好的清团放在柠檬叶上，暗色那一面朝上，放入蒸笼里。

锅里加入水，快烧开时，将清团放入锅里，盖上盖子，大约15/20分钟可以出锅了，温馨提示：注意锅底是否还有水，快没了加些。

清团可以出锅啦啦啦

用柠檬叶特别香～

拿出来，让冷一些，就可以准备用保鲜膜一个个抱起来了，糯米做的东西不包起来，很容易失去水分，变硬掉。

开吃啦😋