超简单美味海苔饭团

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只是准备做来自己吃,开始没打算上传,所以照片都是后头临时想起来才拍的。不完美的地方,大家多多包涵。

用料  

糯米和大米。 按照二比一搭配,这里用料共300克,提前泡了 两小时。
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
火腿肠 1根(热狗肠大小的)
奶酪碎 适量
肉松 适量
香菇 三朵
寿司海苔 一片(剪成3份)
木耳 适量
蚝油 1勺
鸡汁 1勺
适量
老抽 1勺
木糖醇 适量

超简单美味海苔饭团的做法  

  1. 火腿肠是自家用牛肉,玉米,羊肠装的,没有的话,外面的火腿肠也行。直接切成丁。

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤1
  2. 木耳泡发切成丁儿。

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤2
  3. 寿司海苔剪成三片

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤3
  4. 胡萝卜和黄瓜擦成细丝。胡萝卜丝一半用刀切成细丁,一半加盐焯一下水。

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤4
  5. 芝士掰成小块。

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤5
  6. 香菇洗净切碎成小丁。

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤6
  7. 把木耳,香菇,火腿肠丁,胡萝卜丁一起加入泡好的米中,再加入鸡汁,蚝油,老抽,盐,木糖醇拌匀,上蒸锅蒸45分钟。中间记得开盖用筷子插一些小孔,方便蒸气上来。

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤7
  8. 保鲜袋一个摊在菜板上。把蒸好的米饭用勺子舀到袋子上,轻轻压平。

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤8
  9. 中间放上黄瓜丝,胡萝卜丝和肉松。

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤9
  10. 加芝士

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤10
  11. 保鲜袋往中间裹,然后手还隔着保鲜袋使劲儿往中间捏。直到捏实成型。

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤11
  12. 裹上寿司海苔,完成,开吃吧。

    超简单美味海苔饭团的做法 步骤12

小贴士

拌米饭的时侯一定要尝一尝味道。感觉缺了什么加什么,众口难调就是这个理。没有木糖醇也可以加糖哈。主要就是调个口感。大家自己可以斟酌一下加。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-10 17:03:00
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