①五花肉洗净，切成大块。
②五花肉焯水3分钟，捞起冷水泡着。
③锅中加入没过五花肉的水，加入酱油和姜，直至颜色变深，但是还有点透明。✨此时再加入老抽，颜色迅速变深。✨加入盐、冰糖和料酒。
④大火煮沸后转小火，盖上盖子。
⑤五花肉用筷子轻松可以戳过后大火收汁。
⑥上碟啦。
上传你做的五花肉怎么简单怎么来
吖Kris
