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红糖开花馒头

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用料  

低筋面粉 200克
温水 115克
红糖 30克
小苏打 2克

红糖开花馒头的做法  

  1. 酵母加温水化开加入所有面粉和水柔匀后发酵至2倍大。

    红糖开花馒头的做法 步骤1

  2. 发酵好的面团加入红糖和小苏打柔匀，一定要多柔一会让小苏打充分和面团混合

    红糖开花馒头的做法 步骤2

  3. 柔好的面团3等份各自搓成长条，再把3个长条合成一条，用手快速揪成合适大小直接放入蒸屉，不用揉圆，保持不完整切口，醒10分钟，水开放入锅中大火蒸30分钟。

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红糖开花馒头相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-10 20:49:36
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