减脂系列-番茄炖菜

芹菜摘掉叶子🍃、洗净、切小段；玉米笋一劈四瓣、切小段；西红柿切小丁，要留住汤汁。

烧热锅，喷一丢丢油，同时放葱花进去，出香味。喷油壶我用的这样的⬆️，减脂期间少油很重要。

葱出了香味之后下西红柿，炒烂，加盐，是情况可以加一点点水，继续煮煮煮，煮到西红柿成了半浆糊。半浆糊就是几乎都烂，但是还有一丢丢西红柿小渣。

下玉米笋，煮到笋芯微微有点透明；下芹菜，黑胡椒、罗勒撒进去，搅匀，煮煮煮。

煮到自己喜欢的芹菜的口感程度就可以起锅了，出锅前看看口味，做最后调整。开吃。