起油锅把胡萝卜，香菇，黑木耳，芹菜（水里要先撩一下）放少许盐、十三香、翻炒两下，关火，待凉
把肉放到大碗里，待步骤1⃣️冷却后一起加入大碗里，加葱段，姜末，盐，黄酒，生抽，一起在搅拌，如果觉得干的话，可以在加一个鸡蛋，醒一会就可以包啦（步骤1⃣️油锅里炒过了所以这一步不需要再放油了）
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hanhan妈咪咪咪
