土豆焖饭

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土豆焖饭是胖半仙在下雨天的时候最喜欢的食物之一,任它淅淅沥沥的雨声再怎么大再怎么冷。只要有一碗土豆焖饭配上热腾腾的炖汤,下雪都无所谓的啦!

用料  

大米 两杯
土豆 5个
五花肉 适量
干香菇 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
适量
适量

土豆焖饭的做法  

  1. 把大米放入电饭煲正常煲饭,香菇泡发,土豆切滚刀块,五花肉切片,葱切成葱花

  2. 五花肉煎至两面金黄后倒入香菇翻炒,炒出香味后倒入葱白和土豆,放入适量盐、胡椒粉和酱油,翻炒片刻后加水焖

  3. 焖至八成熟后,放入刚熟的米饭继续焖,待土豆熟透后撒葱花,出锅

小贴士

1.如果土豆个头很大可以适当减少土豆用量,喜欢胡萝卜的也可以加一些胡萝卜进去
2.有条件的可以加虾米鱿鱼丝,会更香的
3.放入米饭的时候可以铺在土豆上面,熟透了再翻炒均匀
4.配生菜和辣椒酱包饭吃也很美味噢!
 
该菜谱发布于 2019-04-10 23:44:42
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土豆焖饭的答疑

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