开放吐司

全麦吐司入烤箱150度5分钟（烤箱不需要预热，我喜欢有点微脆的口感。也可以省略）。鸡胸肉切薄片用少许盐少许黑胡椒少许料酒腌制15钟（有时间可以更久一点，比较入味。）

生菜洗干净滤干水份备用。西红柿取中间片备用。锅下橄榄油（喝汤勺一勺）蛋入锅下点盐煎成荷包蛋。火腿微焦，鸡胸肉煎熟。全程只有一勺油，无需再添加。油够了，控制点。

接下来就是组装了：吐司、火腿、2片生菜、蛋、西红柿、挤上沙拉酱（洒脱点拖动洒）、鸡胸肉、最后一片生菜掰小段放在鸡胸肉上、挤上点油醋汁、洒上黑胡椒（粗粒的，比较有感觉！）

搭配点生菜沙拉～ 太美味！