健康自制鸡肉肠(健身必备)

1 人做过这道菜
为了减脂也是蛮拼的 嘻嘻😉

用料  

鸡胸肉 500克
香菇 6朵
胡萝卜 半根
玉米粒(熟) 适量
海盐 8克
黑椒碎 8克
黑椒酱 6克
蚝油 10克
枫糖浆 10克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 30克

健康自制鸡肉肠(健身必备)的做法  

  1. 香菇开水烫过 然后鸡肉 香菇 胡萝卜各搅打成泥 分别放入容器

  2. 鸡肉泥中放入调料搅拌均匀 然后加入玉米淀粉和鸡蛋 这时候可以疯狂了 顺着一个方向可劲搅拌上劲(我是直接下爪😂)

  3. 把搅拌好的鸡肉泥分成两份 一份加入胡萝卜玉米 再加入枫糖浆 拌匀 口味很搭哦(个人感觉😜ོ)另一份加入香菇碎拌匀即可(这时候我又加了大概3克黑椒酱 😉)

  4. 现在可以装入裱花袋 拿出模具 没有模具的就弄张锡纸吧 总之只要整形就行 然后放入蒸笼 大火 水开后15分钟左右 OK了😂

  5. 放凉脱模 享用吧😂

小贴士

口味大家可以随意 调料的甜咸度根据自己 感觉淀粉可以再减些 下次我试试25克 有兴趣的朋友动动小手 做给宝宝吃也是可以的 把鸡肉换成虾仁 我想也是不错哒😂哦 还有 我用的乐扣乐扣的手动切菜器 小巧方便  用来做这种少量肉泥菜碎挺好的  嘿嘿

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-11 12:59:11
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