快手蒸排骨
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人做过这道菜
痞子陈°
用料
快手蒸排骨的做法
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排骨泡出血水，沥干洗净。也可以焯水洗净控干。冬瓜洗净切片，海鲜菇洗净，切段儿。
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排骨中，加入1勺料酒，1勺淀粉，1勺蚝油，1勺黄豆酱，2勺生抽，适量盐。抓匀腌制十几分钟。
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碗底铺冬瓜片，海鲜菇。将腌制好的排骨码到菜上。倒入剩余的酱汁，摆上葱姜丝。放入电饭锅蒸屉中，和米饭一起蒸。蒸好后，焖10分钟以上再开盖。
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嘿嘿，开吃！用餐愉快。
小贴士
1。喜欢吃辣的，可以将黄豆酱改成辣椒酱。
2。盐不需要多放，因为蚝油，生抽，黄豆酱都咸咸的。
3。蔬菜可放，可不放。也可以改成自己喜欢的配菜。
2。盐不需要多放，因为蚝油，生抽，黄豆酱都咸咸的。
3。蔬菜可放，可不放。也可以改成自己喜欢的配菜。
