大理石磅蛋糕

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下雨天最适合做吃的,第一次做,味道不错,就是里面调的不够美丽,不然就完美了

用料  

黄油 100克
全蛋液 100克
低筋面粉 100克
55克
泡打粉 5克
小苏打粉 0.6克
可可粉 10克
坚果(没有不加) 适量

大理石磅蛋糕的做法  

  1. 所有材料准备好

    大理石磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化后加入糖搅打均匀

    大理石磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 分三次加入蛋液,打到顺滑

    大理石磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉和泡打粉

    大理石磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 用刮刀翻拌均匀,不需要过度翻拌,没有干粉就可以

    大理石磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 取150克黄油面糊,加入可可粉和小苏打粉,搅拌均匀

    大理石磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 模具中抹上黄油,筛入薄薄一层低筋面粉,将原味面糊倒入模具中

    大理石磅蛋糕的做法 步骤7
  8. 再倒入可可黄油面糊,稍微搅拌一下,使上下两色面糊呈大理石状

    大理石磅蛋糕的做法 步骤8
  9. 烤箱预热,上180,下190烤35分钟左右,每个烤箱脾气不一样

    大理石磅蛋糕的做法 步骤9
  10. 出炉很美,就是里面不美🤦🏻‍♀️

    大理石磅蛋糕的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2019-04-11 15:37:48
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