红豆一口酥
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人做过这道菜
趣焙佳
简单，好吃，适合家庭烘焙
用料
红豆一口酥的做法
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总统黄油奶香味比较重，做饼干，酥类好吃
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准备好材料
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黄油提前室温软化，能够用软刮刀划开的状态
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打发黄油
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加入过筛的糖粉
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先用软刮刀搅拌
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用电动打蛋器发至发白，这样的状态
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分三次加入蛋液，每次搅拌均匀后在加入下一次
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第三次加入蛋液
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加入蛋液搅拌的状态
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加入低粉
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先用软刮刀搅拌均匀
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再用手揉成面团
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搓成长条
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擀面杖擀成扁扁的
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红豆馅放在中间
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面团包裹住红豆馅，搓长条，不能有缝隙
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用刮板切成小块
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放入烤盘
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把刚刚剩余的蛋液加入1克盐，搅拌均匀
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刷一层蛋液
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撒上黑芝麻，180度烤30分钟
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成品出炉咯！
小贴士
1、黄油一定要提前软化，才可以开始做。
2、打发黄油时要注意，是打至发白状态。
2、打发黄油时要注意，是打至发白状态。
