♥️零食?好吃的卤鸡翅

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本意是做卤鸡jio的……
但是吧……炸鸡jio的时候听说贼爆炸
怂了……
先搞点鸡翅试试吧哈哈哈!
味道也超级好!最近爱上了下厨房!感觉大家都是大神呀!
AnyWay!第一次卤鸡翅成功嘿嘿!要是再多放点辣椒就更好了

用料  

鸡翅 大约14个
薄片2片
花椒 适量
桂皮 适量
香叶 四片
生抽
老抽
冰糖 5颗
辣椒 4颗
八角 2个

♥️零食?好吃的卤鸡翅的做法  

  1. ①鸡翅改刀,为了入味儿。姜片切小丁备用。辣椒去蒂。八角桂皮洗干净备用

  2. ②鸡翅焯水去沫,不用煮太久。冷锅热油后,加入姜末炒香,加入冰糖。冰糖快化的时候加入花椒,加入鸡翅翻炒,鸡翅炒到两面有点焦黄。

    ♥️零食?好吃的卤鸡翅的做法 步骤2
  3. ③鸡翅焦黄一些时加入生抽和老抽,八角桂皮香叶。然后加入热水。盖上盖子闷煮!

    ♥️零食?好吃的卤鸡翅的做法 步骤3
  4. ④十分钟后就很软了。开盖等收汁就好啦!爱吃辣的朋友要多放点辣椒才够爽呀!我都后悔没多放几个辣椒了哈哈

    ♥️零食?好吃的卤鸡翅的做法 步骤4

小贴士

·有厨房纸就用厨房纸吸一吸水分避免嘣一脸油
·可以把汤汁在炖鸡翅的时候留一些出来!拌面超  好吃!
·吃不掉的放餐盒冷掉再放冰箱哈!对冰箱好
·二次回锅稍微放点水,或者微波炉,或者上蒸锅!
·啵!(〃・̆ ・̆〃) ​​​​
 

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该菜谱发布于 2019-04-11 18:36:07
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