西葫芦半圆片,锅中倒油,加入一半拍好的蒜末,炒出蒜香味,倒入切好的西葫芦
翻炒西葫芦至出水,即西葫芦片炒软,加入蚝油
加盐调味(如果蚝油加多了,之后可不加盐),大火翻炒均匀
炒熟关火,加入另一半蒜末
翻炒均匀,出锅
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