羊肉切小块凉水放入锅中,大火烧开,撇干净浮沫,加入红枣,姜片,花椒八角用料盒装好放入。
豆腐切片油炸,放凉后切丝备用。
葱切薄片,香菜切段。
羊肉煮到筷子扎透捞出来,放凉。
放凉的羊肉切片。
把豆腐丝、羊肉片倒入锅中,加入枸杞,放入盐、白胡椒粉调味,放入葱片、香菜关火。喜欢吃香油的也可以入少许香油。
上传你做的简单易做的羊肉清汤