蛇皮黄瓜

先斜面45°切，勿断

反过来，再竖着切，勿断

初学者可以两端用筷子挡着，以防切断

我会把黄瓜码放整齐，盘在罐头瓶子里。

把所有小料放进小碗里

热锅烧油，把热油浇在小料上，边浇边用筷子搅拌，香气已经出来了(๑＞ڡ＜)☆

把小料浇在黄瓜上，盖上盖子，拧紧，倒置。

等大约一小时左右，摇一摇，这时黄瓜水也已经杀出来了，就可以正过来放了，反复几次。让黄瓜均匀入味。大约半天就可以吃了，当然也可以冷藏，我放冷藏了一周都没问题，味道更佳了。

摆盘儿，老少皆宜，我家上至父母，下至儿子，都超级喜欢的一道菜👍