暖宫香甜红枣红糖土司面包

3 人做过这道菜

用料  

红糖 50克
150克
高筋面粉 270克
2克
红枣 40克
食用油 20克
安琪高活性干酵母 4克

暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法  

  1. 称好所有材料。
    烧水加入红糖,融化后,红糖和水一共150克。

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法 步骤1
  2. 手动揉面揉至面团光滑。盖上保鲜膜进行基础发酵。

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法 步骤2
  3. 发酵至两倍大小,取出,轻揉,排气。

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法 步骤3
  4. 整形。烤盘撒面粉,面团上撒面粉,割包,(一直用菜刀,今天我用的新修眉刀片,好锋利呀😄)漂亮。
    烤箱内放入一碗温水,把面团放入烤箱进行二次发酵。20分钟即可。

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法 步骤4
  5. 取出水。180°,20分钟开烤。完美

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法 步骤5
  6. 香甜扎实的面包

    暖宫香甜红枣红糖土司面包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

暖宫香甜红枣红糖土司面包相关分类

该菜谱发布于 2019-04-11 22:54:28
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暖宫香甜红枣红糖土司面包的答疑

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