冰激凌-绝对安全版（消耗淡奶油）
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人做过这道菜
手心里的鱼
冰激凌只用淡奶油就可以做成，真不明白为什么那么多方子里都要加风险很高的生鸡蛋黄。
用料
冰激凌-绝对安全版（消耗淡奶油）的做法
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将可可粉、绵白糖、干果碎在一个大碗里混合均匀。
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向混合物中加入淡奶油，搅匀。
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打发混合物，至打蛋器感受到明显阻力。
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将打发的混合物移入保鲜盒，速冻。
小贴士
1. 我用的是好时可可粉，物美价廉，未碱化的可可粉对健康也有好处。
2. 其实这几样原料我都没有称量，很随意就倒出来一摊做成了。不需要很严格，不爱吃甜的就多加可可粉，爱吃腻的就多加淡奶油。
3. 打发混合物的时候，一定注意先低速再高速，否则会溅出来…
4. 最好在一个盆里做冰激凌。我家用的是美式的大沙拉碗，也可以。
5. 这个方子最棒的特点是安全+只需要洗一个碗。
2. 其实这几样原料我都没有称量，很随意就倒出来一摊做成了。不需要很严格，不爱吃甜的就多加可可粉，爱吃腻的就多加淡奶油。
3. 打发混合物的时候，一定注意先低速再高速，否则会溅出来…
4. 最好在一个盆里做冰激凌。我家用的是美式的大沙拉碗，也可以。
5. 这个方子最棒的特点是安全+只需要洗一个碗。
