鸡蛋煎豆腐

4 人做过这道菜
喜欢吃豆腐,喜欢吃鸡蛋,就一起琢磨搭配了哈哈,记得之前好像吃过类似的,然后琢磨了下,就这样做了,还挺好吃
这里的豆腐我用的是超市里买的鸡蛋豆腐,我用普通的豆腐也试了下,口感不一样,但是都挺好吃的,鸡蛋豆腐是黄色的,煎出来不用煎的太过,颜色就很好看,我做这个不加淀粉,少油版,很健康

用料  

豆腐 1块
鸡蛋 3个
少量
少量
十三香,白胡椒粉 少量

鸡蛋煎豆腐的做法  

  1. 买来的盒装鸡蛋豆腐

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤1
  2. 切块,我这个太随意了,还是切均匀点好看哈

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散,加入适量的盐,十三香和白胡椒粉,拌入葱花

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤3
  4. 锅内油烧热,放入豆腐小火煎

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤4
  5. 一面煎好后,翻面

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤5
  6. 倒入鸡蛋液

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤6
  7. 待蛋液凝固装盘,开吃~

    鸡蛋煎豆腐的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-12 16:00:14
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鸡蛋煎豆腐的答疑

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