家庭版油煎臭豆腐

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用料  

豆腐 1块
王致和臭豆腐 2块
颗粒花生酱 一大勺
一品鲜酱油 1小勺
烧烤料 1勺
甜辣酱 1勺
小葱,香菜 适量
适量

家庭版油煎臭豆腐的做法  

  1. 豆腐厚片,放入不粘锅煎

    家庭版油煎臭豆腐的做法 步骤1
  2. 先不要放油,干煎

    家庭版油煎臭豆腐的做法 步骤2
  3. 两面煎干水份

    家庭版油煎臭豆腐的做法 步骤3
  4. 再放少量花生油

    家庭版油煎臭豆腐的做法 步骤4
  5. 兑料汁,将所有调料放到一起放少量凉开水拌匀

    家庭版油煎臭豆腐的做法 步骤5
  6. 小葱香菜切末

    家庭版油煎臭豆腐的做法 步骤6
  7. 豆腐煎到两面金黄

    家庭版油煎臭豆腐的做法 步骤7
  8. 摆盘出锅,上面撒小葱香菜末

    家庭版油煎臭豆腐的做法 步骤8
  9. 将料汁淋入盘中

    家庭版油煎臭豆腐的做法 步骤9
  10. 料汁均匀淋入

    家庭版油煎臭豆腐的做法 步骤10
  11. 用筷子夹成小块,拌匀即可。

    家庭版油煎臭豆腐的做法 步骤11

小贴士

选用颗粒花生酱口感比较好,更香。也可以用麻酱。这个家庭版的臭豆腐的臭味来源于臭豆腐乳,用煎的方法可以少摄入一些油脂,更健康一点。葱花香菜不能少。

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家庭版油煎臭豆腐相关分类

该菜谱发布于 2019-04-12 21:38:08
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家庭版油煎臭豆腐的答疑

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