黄瓜、火腿、木耳、葱花切丁越小越好(木耳和葱花忘记拍了)
4个鸡蛋打散后加少量凉水搅拌均匀
鹅妈妈晶钻锅空锅烧热,倒油,油热后关火降温一分钟
倒入四分之一的蛋液,摊第一张蛋饼(忘记拍图)表面没有完全凝固时~卷起,放在锅边,继续第二张饼(如图)依旧是表面没完全凝固时从第一张饼的方向开始卷起
第三张
第四张,全部卷完后再锅内再煎一会儿,让蛋液完全熟透
盛出,放砧板,切均匀小块
装盘即可享受美味。
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