雪媚娘

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用料  

糯米粉 105克
玉米淀粉 30克
牛奶 180克
45克
黄油 20克
淡奶油 200克
糖(加入淡奶油) 20克
火龙果 适量个
手粉(糯米粉) 适量

雪媚娘的做法  

  1. 将糯米粉,玉米淀粉,牛奶和糖搅拌均匀。

  2. 放锅内蒸,上汽后约15~20分钟,看到碗中央液体凝固即可。

  3. 加入黄油,待黄油融化后,开始揉,直到黄油全部揉进去为止。

  4. 淡奶油+糖打发至十分。

  5. 将面团分成26克每个,硅胶垫上撒上适量手粉防粘,将面团擀圆擀薄。

  6. 面团中间位置挤入打发好的淡奶油,再加入适量火龙果丁,再挤入适量淡奶油。

  7. 将内馅放好的面团收口捏紧,放入一次性蛋糕纸杯,冷藏保存即可。

 
该菜谱发布于 2019-04-13 05:53:54
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