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冷吃系～～冷吃鸡

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媛媛6076的厨房  媛媛6076
最近很迷恋菜系
分别做了猪肉，牛肉，鱼骨
简单粗暴，我们就是爱吃肉
关键词，放冷吃

用料  

料酒 适量
干辣椒 半斤
香叶 少许
姜 多
生抽 2勺
糖 5克
盐 3克
八角 3个
花椒 10克
蒜 一个
葱 一把
芹菜 4根
鸡 半只

冷吃系～～冷吃鸡的做法  

  1. 主料，半只土鸡，用料酒，盐腌制半小时

    冷吃系～～冷吃鸡的做法 步骤1

  2. 姜葱切好备用

    冷吃系～～冷吃鸡的做法 步骤2

  3. 农家辣椒

    冷吃系～～冷吃鸡的做法 步骤3

  4. 菜油多多，除了芹菜，姜葱蒜下锅小火慢熬

    冷吃系～～冷吃鸡的做法 步骤4

  5. 熬出香味儿后，姜葱蒜捞出放一边，把鸡肉放进去炸，先大火后小火，油清亮后放辣椒

    冷吃系～～冷吃鸡的做法 步骤5

  6. 然后放生抽，糖，醋

    冷吃系～～冷吃鸡的做法 步骤6

  7. 放芹菜和姜葱蒜一起炒制

    冷吃系～～冷吃鸡的做法 步骤7

  8. 出锅

    冷吃系～～冷吃鸡的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的冷吃系～～冷吃鸡

 
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该菜谱发布于 2019-04-13 09:25:52
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