Q弹芒果布丁

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又是一年芒果季,刚上市的芒果新鲜甜爽,不做点芒果甜品,岂不辜负了这美好的季节。

用料  

芒果 4个
牛奶 150克
淡奶油 80克
吉利丁片 10克

Q弹芒果布丁的做法  

  1. 2芒果打成芒果泥,2芒果切丁备用。

    Q弹芒果布丁的做法 步骤1
  2. 吉利丁片放冰水中泡软

    Q弹芒果布丁的做法 步骤2
  3. 牛奶上锅加吉利丁片煮化,放凉备用

    Q弹芒果布丁的做法 步骤3
  4. 将凉后牛奶倒入芒果泥中(芒果泥可以过筛更细腻),搅拌,加入淡奶油搅拌

    Q弹芒果布丁的做法 步骤4
  5. 去六个中号纸杯,倒入芒果泥,倒一半时加入芒果粒,接着倒八分满,盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上

    Q弹芒果布丁的做法 步骤5
  6. 2小时后Q弹美味的芒果布丁出炉

    Q弹芒果布丁的做法 步骤6
  7. 面上淋些蜂蜜,口感更佳。

    Q弹芒果布丁的做法 步骤7
  8. 挖一小勺,Q弹

    Q弹芒果布丁的做法 步骤8
  9. 浓浓芒果香味裹夹着淡淡奶香,还有蜂蜜清香,中间果粒的酸甜,美味无比,夏季甜品佳作。

    Q弹芒果布丁的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-13 10:33:19
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