2芒果打成芒果泥,2芒果切丁备用。
吉利丁片放冰水中泡软
牛奶上锅加吉利丁片煮化,放凉备用
将凉后牛奶倒入芒果泥中(芒果泥可以过筛更细腻),搅拌,加入淡奶油搅拌
去六个中号纸杯,倒入芒果泥,倒一半时加入芒果粒,接着倒八分满,盖保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上
2小时后Q弹美味的芒果布丁出炉
面上淋些蜂蜜,口感更佳。
挖一小勺,Q弹
浓浓芒果香味裹夹着淡淡奶香,还有蜂蜜清香,中间果粒的酸甜,美味无比,夏季甜品佳作。
上传你做的Q弹芒果布丁