准备好羊排,炖肉料,这个料是买羊排一起带的!
拆袋,取出排骨
将羊排洗干净血水
下过滚开,去血沫,捞起来
捞起来过凉水,洗干净
锅里热油,放葱姜蒜,炖肉料炒香
加入花椒,香叶继续炒
倒入酱油,生抽再翻炒
放入海带等除膻味食材,今天没准备胡萝卜
倒入开水,放盐,鸡精,开小火炖……
排骨炖熟的时候放土豆块,豆腐块
再炖15分钟,土豆,豆腐炖熟入味,大火收汁
装盘开吃啦!
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