羊排炖土豆

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先生爱吃羊肉,于是尝试的这种乱炖特别好吃

用料  

羊排 1000克
土豆 1个
3片
酱油
大蒜 3瓣
葱,香叶,炖肉料 适量
海带 适量
豆腐 1小块

羊排炖土豆的做法  

  1. 准备好羊排,炖肉料,这个料是买羊排一起带的!

    羊排炖土豆的做法 步骤1
  2. 拆袋,取出排骨

  3. 将羊排洗干净血水

    羊排炖土豆的做法 步骤3
  4. 下过滚开,去血沫,捞起来

    羊排炖土豆的做法 步骤4
  5. 捞起来过凉水,洗干净

    羊排炖土豆的做法 步骤5
  6. 锅里热油,放葱姜蒜,炖肉料炒香

    羊排炖土豆的做法 步骤6
  7. 加入花椒,香叶继续炒

    羊排炖土豆的做法 步骤7
  8. 倒入酱油,生抽再翻炒

    羊排炖土豆的做法 步骤8
  9. 放入海带等除膻味食材,今天没准备胡萝卜

    羊排炖土豆的做法 步骤9
  10. 倒入开水,放盐,鸡精,开小火炖……

    羊排炖土豆的做法 步骤10
  11. 排骨炖熟的时候放土豆块,豆腐块

    羊排炖土豆的做法 步骤11
  12. 再炖15分钟,土豆,豆腐炖熟入味,大火收汁

    羊排炖土豆的做法 步骤12
  13. 装盘开吃啦!

    羊排炖土豆的做法 步骤13
 
该菜谱发布于 2019-04-13 17:44:34
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