奇思妙想-在家也能做的烧烤味儿金针菇

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本来买金针菇还是想蒸着吃的,在动手下锅的一瞬间换了念头;

懒得上烤箱又想吃烧烤口味的,想一想用平底锅应该也差不了太多,于是说干就干;

结果很惊艳,无法相信为啥这么简单的做法就能有这么好吃的神仙味道呢;

重点是只要你有一把金针菇和辣椒粉就能做了,推荐给爱吃辣的盆友们。

用料  

金针菇 一把
辣椒面 一勺
花椒面 一勺

奇思妙想-在家也能做的烧烤味儿金针菇的做法  

  1. 金针菇洗洗干净丢锅里,不用放油,开小火;

    奇思妙想-在家也能做的烧烤味儿金针菇的做法 步骤1
  2. 金针菇变软出水后撒一勺辣椒面,撒一勺花椒面,加两勺生抽,转中火;

    奇思妙想-在家也能做的烧烤味儿金针菇的做法 步骤2
  3. 搅拌一下,确保辣椒花椒面都拌匀了,再烧一下,差不多就能起锅了。

    起锅前照旧试一下调味,口味重的加点盐。

    奇思妙想-在家也能做的烧烤味儿金针菇的做法 步骤3

小贴士

不吃麻的可以不加花椒面;
 

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该菜谱发布于 2019-04-13 19:22:32
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