重庆|红糖冰粉

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重庆气温一到30度,续命就靠这碗红糖冰粉,来重庆吃过红糖冰粉的外地游客,没有不怀念的。炎热夏日一碗冰粉下肚,巴适惨了!作为减肥人士,红糖水我调得不是太甜,爱甜食的亲们可以红糖翻倍或清水减半。

用料  

主材料
冰粉粉 5克
葡萄干 20克
山楂片 20克
熟白芝麻 1克
开水 250克
糖水
红糖 20克
150克
装饰薄荷 1朵

重庆|红糖冰粉的做法  

  1. 材料准备(2人份);

    重庆|红糖冰粉的做法 步骤1
  2. 5克冰粉粉称重;

    重庆|红糖冰粉的做法 步骤2
  3. 开水加入装了冰粉粉的容器中,搅拌融化后放凉,再放入冰箱凝固冰镇;

    重庆|红糖冰粉的做法 步骤3
  4. 锅内加入红糖;

    重庆|红糖冰粉的做法 步骤4
  5. 红糖与水混合烧开,融化后同1️⃣操作;

    重庆|红糖冰粉的做法 步骤5
  6. 用小刀将凝固后的冰粉切块,取一半放入玻璃碗;

    重庆|红糖冰粉的做法 步骤6
  7. 葡萄干、山楂片掰碎后码在冰粉上;

    重庆|红糖冰粉的做法 步骤7
  8. 淋红糖水与冰粉基本持平,撒上熟白芝麻,点缀装饰薄荷即可。

    重庆|红糖冰粉的做法 步骤8

小贴士

红糖和冰粉是最低配置,大家可以加酒酿、花生碎、水果、葡萄干、山楂片等等,豪华版的红糖冰粉~

参照这个菜谱,大家做出 62 作品

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该菜谱发布于 2019-04-13 19:55:29
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