红烧牛尾
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人做过这道菜
coffee-guan
春天万物复苏，也是孩子长个的季节，又是感冒等呼吸道疾病的多发季，多吃牛肉给孩子补充营养！变着法子给他做，今天的牛尾，汤汁拌饭！色香味俱全……宝宝一个劲的夸妈妈，满足😊
用料
红烧牛尾的做法
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把牛尾用清水泡二小时去血
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用厨房纸吸干牛尾骨上的水分，平底锅烧热，不加油把它煎至二面金黄
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换锅、加入所有的调料 ，加水没过牛尾1cm，烧开后小火炖一小时，汤汁很稠了，放入青辣椒加香，待辣椒熟透立即起锅
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香、鲜、酥嫩的红烧牛尾骨完成✅
小贴士
收汁是最重要的，一定要变粘稠了才起锅
