香辣小龙虾

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用料  

小龙虾 1斤
蒜瓣 5瓣
红辣椒 半只
小青椒 2个
若干
料酒
蚝油
老干妈
豆瓣酱
一小把

香辣小龙虾的做法  

  1. 小龙虾用牙刷洗干净,尾部中间一扭去掉虾线,这是虾线去完水又黄了,再洗就水清了

    香辣小龙虾的做法 步骤1
  2. 冲洗干净后用厨房用纸吸干水分

    香辣小龙虾的做法 步骤2
  3. 下油锅煎

    香辣小龙虾的做法 步骤3
  4. 辣椒、姜切大块,蒜切成末

    香辣小龙虾的做法 步骤4
  5. 加入切好的姜、蒜、辣椒,爆香

    香辣小龙虾的做法 步骤5
  6. 加入蚝油、老干妈、豆瓣酱、料酒搅匀,再加适量水煮熟

    香辣小龙虾的做法 步骤6
  7. 最后收汁并放入葱

    香辣小龙虾的做法 步骤7
  8. 完成(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

    香辣小龙虾的做法 步骤8

小贴士

水并不需要太多,要不然收汁的时候要等好久
 
该菜谱发布于 2019-04-13 23:18:46
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香辣小龙虾的答疑

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