可以止咳方便携带的柠檬蜂蜜膏

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自家有一棵柠檬树,长满了柠檬。刚好家里有人咳嗽,就想着做这个可以止咳,方便携带,冲泡方便,是都市生活的必备饮品。

用料  

柠檬 4个
10克
白砂糖 300
蜂蜜 250

可以止咳方便携带的柠檬蜂蜜膏的做法  

  1. 自家种的柠檬,无公害无污染,直接上楼摘下来,所以还是青色的。先用盐泡半个小时。再切开,类似切橘子一样切开,分开果肉和果皮。

    可以止咳方便携带的柠檬蜂蜜膏的做法 步骤1
  2. 果肉切好之后倒糖进去腌半个小时,切好的柠檬皮放在一边,柠檬皮可以尽量切细一点,我这个刀功还不行,需要提高。

    可以止咳方便携带的柠檬蜂蜜膏的做法 步骤2
  3. 柠檬皮跟冷水放在锅里煮,煮开之后用清水洗干净,接着又放在冷水里煮开,用清水洗净。一共要煮三次,洗三次。这样做的目的是为了要去除柠檬皮的苦味和涩味。

    可以止咳方便携带的柠檬蜂蜜膏的做法 步骤3
  4. 把刚才腌好的果肉直接倒进锅里煮,你会发现一开始越煮越多水。

    可以止咳方便携带的柠檬蜂蜜膏的做法 步骤4
  5. 果肉煮一会之后就可以把果皮也放进去,放在锅里小火煮15分钟左右,锅里的东西就开始变粘稠了,如果不够可以继续在煮一会,煮到觉得很稠的样子就可以关火,晾到温热。就倒入蜂蜜,这里可以尝试一下口感,如果太酸可以放多一点蜂蜜,个人喜好。

    可以止咳方便携带的柠檬蜂蜜膏的做法 步骤5
  6. 装瓶子,成品就是这样的啦!可以直接泡水喝,放冰箱里想什么时候喝就拿出来一点冲温水泡就可以啦!超级方便,而且止咳效果也不错。

    可以止咳方便携带的柠檬蜂蜜膏的做法 步骤6

小贴士

糖和蜂蜜的量根据柠檬的酸甜度来调,也根据个人喜好来调。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-14 14:07:53
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