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潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)

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轩远妈的厨房  轩远妈
腐圆是潮汕美食，年尾拜神必备🙏

用料  

萝卜
红薯粉
芹菜
熟芝麻(熟花生碎)
白糖
盐

潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法  

  1. 萝卜去皮擦成丝

    潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法 步骤1

  2. 萝卜丝倒进锅里，加少量水，加小半勺盐
    煮开后转中小火煮10分钟左右

    潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法 步骤2

  3. 煮好关火加适量白糖搅拌融化，晾凉

    潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法 步骤3

  4. 芹菜切成末

    潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法 步骤4

  5. 晾凉后加适量红薯粉，搅拌至薯粉融化

    潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法 步骤5

  6. 薯粉融化后加芹菜末和熟芝麻

    潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法 步骤6

  7. 这是搅拌好的状态

    潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法 步骤7

  8. 不粘锅热锅加少量油，用勺子舀一勺摊开，中火煎

    潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法 步骤8

  9. 一面煎好翻面继续煎，四周微焦黄就可以了

    潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法 步骤9

  10. 香甜Q弹😋

    潮汕腐圆(萝卜薯粉烙)的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-04-14 14:39:16
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