嫩豆荚去筋掰短。
洗净，老一些的豆荚可以剥开吃豆子。
新鲜的豆子豆荚清烧是为了吃它本身的清香味，所以要用色拉油，不要用菜籽油，菜籽油味道大。
热锅入油，低温。5层热倒入豆荚，翻炒。按自己口味加盐。再翻炒。如果有点干，加少量清水。小火烧一会。豆荚会慢慢都会变成翠青色，那颜色煞是好看(｡･ω･｡)ﾉ♡。这时就可以起锅了。
正好樱桃红了，粗暴的点缀几颗😬。
上传你做的清烧豌豆荚
日子就酱
