草莓山药泥🍓
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人做过这道菜
毛毛__
家里没有蓝莓酱，就用了前几天自己熬制的草莓酱淋在山药糕上，也是非常的好吃😋，也可以淋上桂花酱、芒果酱等等都行，随你摆布😄
用料
草莓山药泥🍓的做法
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选择比较面的铁棍山药最好，山药去皮洗净，切成薄片放在蒸锅中蒸半小时左右，用筷子🥢能戳动就取出来
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把蒸熟的山药趁热加入牛奶和白糖，用勺子碾碎成泥（要快速的话就用料理机或破壁机搅打成泥）
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喜欢颜值漂亮一点的可以将山药泥装入裱花袋中挤出螺旋型；草莓酱用饮用水稍微稀释一下，淋在山药泥上即可。嫌麻烦的可以不用做造型，直接装碗淋上稀释的草莓酱即可
小贴士
草莓酱的熬制方法：草莓洗净切粒，加入白砂糖腌制半小时以上至草莓出水；锅里加入腌渍好的草莓和一点柠檬汁一起熬到草莓汁浓稠
