香菇排骨焖饭

1 人做过这道菜
嘴馋人就勤快 超级香的焖饭

用料  

排骨 一条
干香菇 6朵
胡萝卜 1/4根
大米 1碗
生抽 1勺
料酒 4勺
半勺
老抽 一勺
蚝油 1勺勺
青椒 半个

香菇排骨焖饭的做法  

  1. 我做的一人份,做出来实际有两人份

    香菇排骨焖饭的做法 步骤1
  2. 干香菇泡发,泡香菇的水留着,料酒把排骨腌一下

    香菇排骨焖饭的做法 步骤2
  3. 排骨先过水焯一下,放冰糖炒排骨,或一定要小,一不小心就糊了,排骨煎至两面金黄倒入泡香菇的水,加香菇和胡萝卜,小炖一会

    香菇排骨焖饭的做法 步骤3
  4. 把米 排骨 和炖排骨汤都倒入电饭煲,水量和平时焖饭基本一样,可以稍微少一点,会出点嘎巴 超香的

    香菇排骨焖饭的做法 步骤4
  5. 开锅啦

    香菇排骨焖饭的做法 步骤5
  6. 接下来就静等开锅,出锅钱撒入青椒,很提味

    香菇排骨焖饭的做法 步骤6
  7. 成品 很香的 唯一不足排骨炒的火大了不太香 第一次做 下次会更好💕

    香菇排骨焖饭的做法 步骤7

小贴士

非常建议用干香菇 超级香 但是不喜欢香菇味慎用

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-14 18:49:24
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香菇排骨焖饭的答疑

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