珍珠奶茶
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人做过这道菜
惟⒈の《ē綵
市面卖的奶茶很甜，各种奶精，糖精添加
剂很不健康。
我奶茶控一枚，喜欢自己动手煮...在家自制
奶茶选用的食材料 健康，放心。煮出来的茶香味，奶味浓浓的超级好喝😋
以下的量能煮出一大锅奶茶。球友们都受我影响...中了一种叫 奶茶的“毒”
(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
剂很不健康。
我奶茶控一枚，喜欢自己动手煮...在家自制
奶茶选用的食材料 健康，放心。煮出来的茶香味，奶味浓浓的超级好喝😋
以下的量能煮出一大锅奶茶。球友们都受我影响...中了一种叫 奶茶的“毒”
(❁´◡`❁)*✲ﾟ*
用料
珍珠奶茶的做法
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加入2400毫升的清水和100克黄冰糖在锅中大火煮开
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水开后，加入64g红茶（红茶先用开水过滤1~2遍）继续煮三分钟关火
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煮好的茶汤，过滤备用，倒入淡奶
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奶茶加入自制的珍珠
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普洱煮出来的奶茶口感特别润滑，好的奶茶搭配上自制的珍珠 Q弹可口😋
小贴士
1 :不同品种的红茶和奶煮出来的口感都不一样哦。根据自己的喜好选吧。
2:用牛奶煮的奶茶口感，奶味不浓。喜欢浓浓的奶味就选淡奶。
3:一般的红茶煮出来的口感会有点涩，我喜欢用普洱煮，口感润滑超级好喝，但成本比较高。
4:人少的话可以自由减量煮
红茶: 32克
清水: 1200毫升
淡奶: 400毫升
黄糖: 50克
2:用牛奶煮的奶茶口感，奶味不浓。喜欢浓浓的奶味就选淡奶。
3:一般的红茶煮出来的口感会有点涩，我喜欢用普洱煮，口感润滑超级好喝，但成本比较高。
4:人少的话可以自由减量煮
红茶: 32克
清水: 1200毫升
淡奶: 400毫升
黄糖: 50克
