【孩子最爱】土豆蒸排骨
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人做过这道菜
点姐私厨
用料
【孩子最爱】土豆蒸排骨的做法
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洗净的排骨用蒜、姜丝腌制
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倒入少许料酒（给宝宝吃要是比较介意可以将料酒换成柠檬片，三片差不多了，我儿子大了我就没有那么多介意）
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倒入酱油
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放少许白糖
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一小勺蚝油
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放入盐
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倒入少许淀粉
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用手抓匀，手抓的好处是因为有温度，可以让佐料化开。
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抓均匀后盖上盖子腌制两小时。（天气热可以放冰箱冷藏腌制，天气凉可以直接放在厨房）
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将土豆洗干净切滚刀，平铺撒上细细的盐。
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将腌制好的排骨平铺到土豆上，将腌制排骨的汤水倒入，不用全部，少许即可
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冷水下锅，因为孩子吃所以蒸的比较软烂，蒸60分钟，起锅后撒少许葱花，我们不喜欢吃葱，所以没放。搞掂！❤️
小贴士
要是成人吃，可以放少许豆豉腌制，芋头当季时可以放芋头，也很好吃！吃辣椒的可以放小米辣腌制，味道都可以增加，大家根据喜爱增减。希望大家都喜欢！✌️，感谢支持～～
