家庭版素馅烧麦

3 人做过这道菜
南方人都爱吃的主食之一,在南方待过之后偶尔就会想做一下。

用料  

胡萝卜 1/2克
香菇 3朵
紫洋葱 1/2个
糯米 250克
饺子皮 25张
生抽 2勺
蚝油 2勺
适量

家庭版素馅烧麦的做法  

  1. 将胡萝卜、香菇、紫洋葱切丁备用。

    家庭版素馅烧麦的做法 步骤1
  2. 上锅将胡萝卜、香菇、紫洋葱丁翻炒均匀。

    家庭版素馅烧麦的做法 步骤2
  3. 加入糯米,翻炒均匀。(糯米是提前泡了一夜的)

    家庭版素馅烧麦的做法 步骤3
  4. 将翻炒均匀的烧麦馅放入电饭煲

    家庭版素馅烧麦的做法 步骤4
  5. 加入适量的水,按煮饭键,将糯米煮熟。

    家庭版素馅烧麦的做法 步骤5
  6. 糯米馅煮熟啦

    家庭版素馅烧麦的做法 步骤6
  7. 将买来的饺子皮擀成更薄的皮。

    家庭版素馅烧麦的做法 步骤7
  8. 将糯米馅放入皮中,用虎口将饺子皮口抓紧即可。

    家庭版素馅烧麦的做法 步骤8
  9. 放入蒸锅中,蒸5-8分钟就可以了。

    家庭版素馅烧麦的做法 步骤9
  10. 烧麦出锅啦~

    家庭版素馅烧麦的做法 步骤10

小贴士

糯米需要提前泡,然后糯米也可以生的包,只不过蒸的时候要久点,大概30分钟。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

家庭版素馅烧麦相关分类

该菜谱发布于 2019-04-15 09:07:17
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家庭版素馅烧麦的答疑

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