香椿饺子

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春天就是吃鲜的季节,赶上便宜香椿芽3元1两,赶紧买了2把。榆钱饺子吃了,香椿饺子怎么少的了呢。

用料  

香椿 1把
鸡蛋 1个
无盐豆干 2块
蚝油
十三香
香油

香椿饺子的做法  

  1. 买不到无盐豆干的可以用五香豆干代替,记得焯水去掉些盐分。

    香椿饺子的做法 步骤1
  2. 烧开的热水趁热浇到香椿上烫10秒左右,过下冷水备用。

    香椿饺子的做法 步骤2
  3. 1.豆干切碎备用 2.鸡蛋炒散关火 3.加入豆干、葱、姜、蚝油、十三香、香油拌匀 4.最后加入香椿,和少许盐调味。

    香椿饺子的做法 步骤3
  4. 水里加入葱段,这样煮出来的水饺不黏在一起

    香椿饺子的做法 步骤4
  5. 白胖白胖的香椿睡觉就做好了,开吃吧

    香椿饺子的做法 步骤5

小贴士

香椿必须要烫一下才可以用,这步不能省略。
 
该菜谱发布于 2019-04-15 12:02:05
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香椿饺子的答疑

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