黄瓜炒火腿(新手版)

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用料  

黄瓜 1根
火腿 适量
1瓣
生抽 1.5勺
紫苏 适量
青椒 1个

黄瓜炒火腿(新手版)的做法  

  1. 火腿切片

    黄瓜炒火腿(新手版)的做法 步骤1
  2. 黄瓜去皮切片

    黄瓜炒火腿(新手版)的做法 步骤2
  3. 切好的食材放入碗中备用

    黄瓜炒火腿(新手版)的做法 步骤3
  4. 锅中热油后放入蒜片,青椒圈爆香,之后倒入一旁备用的火腿和黄瓜,生抽淋入,大火翻炒入味,待黄瓜稍稍变色后,最后放入洗干净的紫苏叶,增加香味,调为小火。

    黄瓜炒火腿(新手版)的做法 步骤4
  5. 出锅装碗,味道还行,颜值堪忧,放了生抽颜色就不会很亮,但是口感还是可以的;带黄瓜皮炒会比较好看,或者不放火腿,先把黄瓜表皮用油煎到有点稍焦的状态再放入紫苏叶即可。

    黄瓜炒火腿(新手版)的做法 步骤5

小贴士

放了生抽就不要放盐了。
 

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该菜谱发布于 2019-04-15 12:55:38
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