莴笋炒杏鲍菇(超好味)

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黄豆酱真是个好东西!记得加点糖哦!

用料  

莴笋 1根
杏鲍菇 适量
红辣椒/小米辣 随意,可不下
黄豆酱 1大勺
1勺
蒜头 适量

莴笋炒杏鲍菇(超好味)的做法  

  1. 备料:莴笋、杏鲍菇切条状。辣椒、蒜头切粒。

    第一步:先处理一下杏鲍菇,中火下一点点油,干煸一下杏鲍菇,把水份出干就差不多了,出锅备用。

    莴笋炒杏鲍菇(超好味)的做法 步骤1
  2. 第二步:大火,依次放油、蒜头、辣椒,爆香,然后放莴笋,大约炒1-2分钟后(如果喜欢爽口的不用炒太久,翻炒几下就可以放杏鲍菇)放入杏鲍菇一起炒,并加入一大勺的黄豆酱,黄豆酱会比较咸,所有最后加一小勺糖,出锅。

    莴笋炒杏鲍菇(超好味)的做法 步骤2

小贴士

黄豆酱和糖的份量,自己可以试味增减。
喜欢吃辣的加的小米辣,此处我加的只是普通红辣椒,不太辣。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

莴笋炒杏鲍菇(超好味)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-15 13:20:31
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