包菜手撕成片,清水洗净。备用
辣椒切段,蒜切片,花椒几粒
锅洗净点火,放一勺油,下辣椒段,蒜片,花椒(一起下锅),下入包菜。大火翻炒30秒,下生抽,白糖,盐,味精调味。翻炒均匀。临出锅前少来一点熟油(这样出来的包菜更加明亮。也可以不放。)
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