老姜用擦子擦出姜汁儿 筛子过滤(放在干净无油无水的碗里)姜渣废弃或者泡水 你们自己看着办就行
把牛奶煮沸腾之后 掀了奶皮加红糖搅拌均匀至全化开
用奶快速冲入 盖上盖 平稳放入烤箱发酵60度 20分钟后可以吃 保证成功
上传你做的姜撞奶