霍香鲫鱼

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霍香怎么这么贵啊😂

用料  

鲫鱼 3条
泡姜 2块
泡蒜 1整个
泡椒 2个
霍香 1两
生抽 1勺
料酒 3勺
郫县豆瓣酱 2勺

霍香鲫鱼的做法  

  1. 1.鲫鱼用一点姜丝和两三勺料酒码料(去腥味)

    霍香鲫鱼的做法 步骤1
  2. 2.泡姜和泡蒜、霍香切末

    泡椒切圈

  3. 3.鲫鱼炸一会就可以出锅备用

  4. 4.起锅热油。下蒜姜辣椒炒香,下两勺郫县豆瓣炒几秒钟后加入霍香一起炒,加盐和生抽调味

  5. 5.加适量水,水开后放入鲫鱼煮熟后摆盘即可

小贴士

1.不太喜欢霍香的可以放一根就够了,霍香我放了2根味真的很浓了

2.泡椒同样是泡的大红椒
 

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该菜谱发布于 2019-04-15 20:48:39
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霍香鲫鱼的答疑

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