酸酸甜甜就是我——柠檬饼干
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人做过这道菜
小兔兔乖乖777
一直关注“君之”，想尝尝柠檬皮屑做成饼干的独特味道。事实证明，的确独特。酸酸的柠檬味与黄油的结合是那么的完美！😋
用料
酸酸甜甜就是我——柠檬饼干的做法
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把柠檬皮削下来，我用的是削苹果的方法。
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切成屑，取出柠檬汁。
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软化黄油
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加入过筛的糖粉、盐，混合均匀，不打发。
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加入柠檬汁，混合均匀，不打发。
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加入过筛的低粉、柠檬屑，用橡皮刮刀搅匀。
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这是搅拌均匀后的样子，如果不能很好的造型，先放入冰箱冷藏下。
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用油纸裹住造型约3cm ✖️4cm，冷冻1小时以上。
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切成0.4cm 宽，一定要均匀。
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放入烤盘时要有一定的间距，防止粘连。烤箱预热，中层上下火，180度15分钟。
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酸酸甜甜，回味无穷！开吃😋
小贴士
1、要把柠檬皮屑里面白色部分用刀削干净。 2、用盐搓洗柠檬皮。
