糯米糍

0 人做过这道菜

用料  

糯米粉 200克
水或者牛奶 220克(如果牛奶240克 )
奶粉 30克
玉米油 20克
40克
内陷 自制豆沙或者奶黄(芒果丁)
椰蓉或者椰粉 适量

糯米糍的做法  

  1. 1.糯米粉,奶粉,糖和水一起混合均匀至无颗粒状,加入玉米油搅拌均匀至完全融合。
    2.锅中热水烧开,放入糯米糊蒸30分钟左右(到时间,可以用勺子翻看中间是否熟透)如果没熟,盖好继续蒸到熟为止
    3.蒸熟后取出搅拌散热,凉了包陷,裹上椰蓉或者其它熟粉即可。

    糯米糍的做法 步骤1

小贴士

液体量可以根据自己的粉来增减,也可以根据自己的口感适量调整在10克左右,如果是隔夜吃可以用保鲜膜一个个包好
 
该菜谱发布于 2019-04-15 22:02:01
3 收藏


糯米糍的答疑

关于糯米糍的做法还有疑问? 登录提一个问题