简单<不粘>红枣发糕

0 人做过这道菜

用料  

简单<不粘>红枣发糕的做法  

  1. 🍞🍞🍞🍞

    红枣祛核切小粒(不用太小)
    黑色的片糖我用了2块(甜度自己控制)
    面粉我用了3斤(量也是自己控制)
    片糖加水煮开放温
    用一个容器放
    面粉、红枣粒、酵母放在一起拌匀
    分次少量加红糖水
    如果红糖水不够温水来凑
    拌成无颗粒状的面浆就像浆糊那样
    蒸盘刷油
    倒入拌好的面浆
    铺平放温暖的地方发酵2倍大
    冷水下锅水开计时30分钟关火焖5分钟开盖
    🐯注意🐯
    面浆一定不要放太多水
    太稀会发粘
    最好的状态是面浆比较难倒出来


    简单<不粘>红枣发糕的做法 步骤1
 

简单<不粘>红枣发糕相关分类

该菜谱发布于 2019-04-15 23:37:23
3 收藏


作者小幺厨房的其他菜谱

简单<不粘>红枣发糕的答疑

关于简单<不粘>红枣发糕的做法还有疑问? 提一个问题