【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物

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用料  

鲈鱼 一条
大葱 一根
适量
2-3颗
料酒 适量
蒸鱼豆豉 适量
小米椒 5-6颗
适量
食盐 适量

【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物的做法  

  1. 2019年,细数周围的girl们,

    大概有1、2、3、4……10个准妈妈,

    打算在亥猪年,生个“小佩奇”

    【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物的做法 步骤1
  2. 虽然不能体会,

    为什么大家都想要一个猪宝宝,

    但是能够理解,

    各位准妈妈为了迎接一个健康的猪宝宝,

    一定是付出了相当大的精力。

    【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物的做法 步骤2
  3. 很早就答应小伙伴,

    要出一个关于准妈妈的养生食谱,

    趁着2019,即将赢来一大波“小佩奇”之际,

    为各位准妈妈带来一个安胎益气,

    既补身、又不会造成营养过剩,

    而导致肥胖的孕期食谱——

    【清蒸鲈鱼】

    授之以鱼,不如(授之以渔)让准爸爸学做鱼

    准爸爸们,请继续往下看。

  4. 🕐营养小贴士
    【鲈鱼】
    鲈鱼富含很多人体所需的蛋白质和胶原蛋白,同时富含维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养元素,提高身体免疫力。

    ▪健脾益胃    

    ▪安胎益气

    ▪维持神经系统的正常

    ▪补脑健脑

    【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物的做法 步骤4
  5. 🕙“独食”食谱
    第一步:处理配料。

    将鲈鱼洗净血水,背部切花,抹上适量料酒和一勺食盐,腌制10分钟,备用。

    【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物的做法 步骤5
  6. 葱、姜、蒜、小米辣切好备用。

    【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物的做法 步骤6
  7. 第二步:蒸鱼

    将葱段、姜片、蒜片铺在盘子里,鱼肚子里,以及鱼身上,包围它!

    注意:这一步是为了去腥。

    【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物的做法 步骤7
  8. 第三步:码料泼油

    将蒸好的鲈鱼出锅,去掉多余的姜蒜,倒掉汤汁,洒上葱丝儿和小米辣,蒸鱼豆油。

    注意:葱姜蒜和蒸鱼的汤汁,一定要倒掉,因为这些有很重的腥味儿。

    【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物的做法 步骤8
  9. 热锅烧油,油刚好冒泡,淋在鱼上,搞定。

    【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物的做法 步骤9
  10. 滋滋滋~那是葱香和小米辣的辛味儿随着汤汁,浸入鱼肉的声音~
    祝各位准妈妈们,2019吃好喝好,猪年喜获健康小“佩奇”

    【清蒸鲈鱼】安胎益气 | 送给准妈妈们的礼物的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-16 08:33:35
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